Los granjeros de aves de corral afirman que los precios internacionales del pollo se sitúan entre un 30% y un 40% por encima de los precios locales, por lo que es mucho más barato aquí en República Dominicana. En algunas partes del país, como la ciudad de Moca, una libra de pollo "caliente", sacrificado, troceado y comercializado en puestos, llega a costar hasta RD$100, mientras que en la granja el precio oscila entre RD$42 y RD$46. Según los productores de pollo, factores como la escasez de importaciones durante el verano, el aumento de la temperatura y la llegada de materias primas de baja calidad han afectado la producción, lo que ha llevado a un aumento de precios y a posibles prácticas especulativas por parte de intermediarios.
A pesar de estas fluctuaciones, se espera que en septiembre se alcance una producción récord de 21.8 millones de unidades de pollo en la República Dominicana, con un aumento de la oferta que se ajustará a la demanda a medida que disminuyan las temperaturas. El presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), José Luis Polanco, aseguró que la producción de pollo ofrece precios más competitivos para el consumidor que los precios internacionales y que el consumo per cápita ha alcanzado los 46.8 kilogramos, uno de los niveles más altos en la región. A pesar de esto, los precios de venta al por menor varían entre RD$80 y RD$85 por libra en supermercados y entre RD$75 y RD$85 en mercados, sin llegar a los RD$90 por pollo entero fresco o congelado.
El Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre) vende pollos de cuatro libras cada semana a RD$150 por unidad en los 95 mercados de productores y 120 camiones móviles en todo el país. Según un experto en agricultura, el precio de una libra de pollo de corral (vivo) entregado alcanzaba RD$51.50, mientras que algunas marcas lo vendían a RD$64.50 y RD$67.68 a supermercados. La evolución del precio del pollo en República Dominicana refleja factores como la oferta y la demanda, así como la competencia con los precios internacionales. Aunque se esperan mejoras en la producción para los próximos meses, los consumidores continúan viendo fluctuaciones en los precios de venta al público. Los productores de aves de corral están trabajando para garantizar un suministro estable y precios competitivos para los consumidores locales.
