Un estudio encargado por Pro Consumidor a una docena de marcas de arroz vendidas en República Dominicana ha revelado que ninguno de los productos contiene metales nocivos que puedan afectar la salud de los consumidores. El director ejecutivo de Pro Consumidor, Eddy Alcántara, aseguró que los resultados de los primeros estudios de laboratorio proporcionan garantías de que el arroz consumido en el país no representa ningún riesgo para la salud de los consumidores.
La investigación se llevó a cabo después de denuncias en los medios de comunicación sobre la contaminación del arroz con metales pesados como cadmio, mercurio, cobre, arsénico y plomo. Sin embargo, los resultados de las pruebas realizadas a varias marcas de arroz, tanto nacionales como importadas, descartaron la presencia de estos metales nocivos en el producto, que es de gran consumo en la población dominicana.
Las muestras de arroz fueron recogidas de manera aleatoria en diferentes establecimientos como supermercados, colmados y almacenes, para ser enviadas a laboratorios y realizadas las pruebas correspondientes. Este primer estudio realizado a las marcas de arroz que se comercializan en el país asegura la tranquilidad y la soberanía alimentaria de los consumidores, según Alcántara.
Pro Consumidor continuará realizando pruebas a otras marcas de arroz en el mercado nacional para completar la revisión total de este producto. El director ejecutivo destacó la importancia de brindar esta información a la población de manera transparente, en respuesta a las denuncias e inquietudes surgidas en relación a la supuesta contaminación del arroz.
Además, se anunció la apertura de oficinas de Pro Consumidor en los consulados de República Dominicana en Nueva York y otros estados de Estados Unidos, con el objetivo de fortalecer la protección de los derechos de los consumidores dominicanos en el extranjero. Esta medida busca garantizar que los productos que se consumen en el exterior cumplan con las normativas de calidad y seguridad alimentaria establecidas en el país.
En conclusión, los resultados de los estudios realizados por Pro Consumidor confirman que el arroz comercializado en República Dominicana no contiene metales nocivos que puedan representar un riesgo para la salud de los consumidores. La institución continuará monitoreando y llevando a cabo pruebas en diferentes marcas de arroz para garantizar la calidad y seguridad de este producto de consumo masivo en la población dominicana.
