El ministro de Agricultura, Limber Cruz, explicó que la escasez y los altos precios de la carne de pollo en República Dominicana se deben a una situación transitoria causada por el clima y altas temperaturas, así como por un alto rendimiento en la materia prima utilizada por la industria avícola. Esta materia prima, compuesta por maíz, soya y aceite de soya, ha llegado al país con una calidad baja, lo que ha afectado el rendimiento del pollo en el proceso de producción. Este problema ha provocado que el precio de la carne de pollo en las polleras populares oscile entre 85 y 95 pesos por libra.
Cruz aclaró que el gobierno no interviene en la compra de la materia prima para la industria avícola, ya que es adquirida directamente por las empresas. Sin embargo, aseguró que esta situación es transitoria y que se espera una recuperación pronto, ya que han llegado maíz de mejor calidad al país y se están liberando siete millones de libras de pollo que estaban pignoradas para garantizar que la población siga teniendo acceso al producto. El ministro señaló que el gobierno espera que para finales de julio la situación se normalice, luego de la distribución de más de 25 millones de unidades de pollo.
Estas declaraciones fueron realizadas por Limber Cruz durante su participación en el Seminario Internacional "Excelencia legislativa: innovación, reformas y cohesión partidaria" organizado por el Partido Revolucionario Moderno (PRM). El ministro destacó que se está trabajando para resolver la escasez y los altos precios de la carne de pollo en el país, y que se espera una pronta recuperación en el suministro del producto. A pesar de la situación actual, se espera que la normalización se logre a finales de julio, gracias a las medidas que se están implementando para asegurar el abastecimiento adecuado de pollo en República Dominicana.
La escasez y los altos precios de la carne de pollo en República Dominicana se deben a una combinación de factores, como el clima, altas temperaturas y la calidad de la materia prima utilizada en la industria avícola. Estos elementos han afectado el rendimiento del pollo en el proceso de producción, lo que ha impactado en el suministro y los precios del producto en las polleras populares. El gobierno está tomando medidas para paliar esta situación y se espera que para finales de julio se normalice el abastecimiento de pollo en el país.
Limber Cruz, ministro de Agricultura, explicó que la situación actual es transitoria y se espera una pronta recuperación, ya que se han recibido maíz de mejor calidad y se están liberando millones de libras de pollo que estaban retenidas. El gobierno no interviene en la compra de la materia prima para la industria avícola, pero está trabajando para garantizar que la población dominicana tenga acceso a carne de pollo a precios asequibles. Se espera que las medidas implementadas permitan resolver la escasez y los altos precios de la carne de pollo en el país.
