Kimpton Las Mercedes será el primer hotel de la marca en la República Dominicana, ubicado en Santo Domingo, en el corazón de la Ciudad Colonial. Este hotel complementará el entorno histórico de la ciudad y ofrecerá una experiencia única para los visitantes que deseen explorar la cultura local. La propiedad, propiedad de Megeve Investment Office S.A.S, será operada por Grupo Iberostar en colaboración con Kimpton Hotels & Restaurants, y se espera abrir sus puertas el 1 de julio de 2024.
La estructura del hotel está ubicada en un edificio del siglo XVI que ha sido renovado por el reconocido arquitecto Rafael Moneo. Con 130 habitaciones y ocho amplias suites en la terraza, cada una con un balcón privado, el hotel ofrecerá a los huéspedes un vistazo a la vida local en Santo Domingo. Además, se han utilizado artistas y artesanos locales para decorar cada habitación con elementos de diseño coloridos que reflejen la esencia de la ciudad.
En cuanto a la oferta gastronómica, Kimpton Las Mercedes contará con el restaurante Zola, que combina la cultura culinaria del norte de Italia con ingredientes locales, y un bar y salón llamado El Patio. Además, habrá un salón de ron y puros de origen local que ofrece una experiencia cultural única. El hotel también tendrá espacios multiusos para eventos y reuniones, así como una piscina en la azotea y un gimnasio para el disfrute de los huéspedes.
Como parte de la experiencia de alojamiento en Kimpton Las Mercedes, los huéspedes disfrutarán de beneficios exclusivos como servicios de té y café por la mañana, hora social por la tarde y un programa de comodidades llamado "Lo olvidaste? ¡Lo tenemos!". El hotel también es pet friendly, permitiendo a los huéspedes viajar con sus mascotas. El Vicepresidente Senior de Desarrollo de IHG Hotels & Resorts en México, América Latina y el Caribe, Paul Adán, ha destacado la importancia de la llegada de Kimpton a Santo Domingo.
Santo Domingo, fundada en 1498, es una de las ciudades más antiguas del Caribe y ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Además de su rico patrimonio histórico, la ciudad ofrece una amplia variedad de experiencias culturales modernas, desde galerías de arte locales hasta una vibrante vida nocturna y playas de arena blanca. Rodrigo Silveyra, Director de Operaciones para América de Grupo Iberostar, ha expresado su entusiasmo por la colaboración con IHG en la operación de Kimpton Las Mercedes.
