En la bulliciosa Santo Domingo, el "plato del día" se ha convertido en una opción rápida y económica para aquellos que buscan una comida completa y sabrosa en poco tiempo. Este concepto ha evolucionado en la capital, ofreciendo una variedad de opciones que van desde lo tradicional hasta lo más elaborado. En zonas como la avenida Leopoldo Navarro y la Ciudad Colonial, pequeños restaurantes y comedores han hecho del plato del día una opción popular, con precios que oscilan entre 200 y 495 pesos, dependiendo del establecimiento y la zona.
En la Zona Colonial, donde muchos llevan a sus familias a pasear, los precios del plato del día pueden variar significativamente. En Tribu Restaurante, el plato del día, que incluye arroz, habichuelas, pollo guisado con salsa especial y ensalada, cuesta 495 pesos. Sumando el impuesto, el precio llega a 800 pesos. Otros restaurantes en la zona, como La Marchanta, ofrecen sancocho dominicano por 580 pesos más impuestos, y la Bandera Dominicana por 520 pesos más impuestos. La inflación y los cambios fiscales se reflejan en las fluctuaciones de precios.
En la zona universitaria, el comedor El Manao ofrece un plato del día más económico por 200 pesos, ideal para estudiantes y empleados que buscan una opción accesible sin sacrificar la calidad. A pesar de las variaciones en precios, el plato del día sigue siendo una opción popular en Santo Domingo, que refleja una parte esencial de la cultura local. Desde los locales más modestos hasta los restaurantes más sofisticados, todos ofrecen versiones del tradicional plato que mantiene viva la esencia de la cocina dominicana.
El Banco Central de la República Dominicana ha señalado una reducción en el Índice de Precios al Consumidor, con una variación interanual de 3.29 % en septiembre de 2024, manteniéndose dentro del rango meta por décimo mes consecutivo. Sin embargo, los negocios de comida han señalado ligeros aumentos en sus tarifas para disfrutar del plato del día, que se ha convertido en una necesidad cotidiana para muchas personas. Algunos expresan preocupación por lo que sucederá si se aplica la reforma fiscal propuesta por el gobierno.
