Ricardo de los Santos Polanco, presidente del Senado, anunció que darán prioridad al proyecto de ley sobre Alimentación y Nutrición Escolar en la cámara alta, aprobado en segunda lectura por los diputados. Se comprometió a aprobarlo pronto para combatir el sobrepeso y la desnutrición en edad escolar, destacando que estas condiciones de salud deben ser una preocupación para todos. Durante un Foro Nacional sobre Alimentación Escolar, expresó la importancia de concienciar a las familias sobre llevar una alimentación balanceada fuera de las escuelas, y mencionó la necesidad de seguir de cerca a los hogares con niños con sobrepeso para buscar soluciones en conjunto.
Víctor Castro, director del Instituto de Bienestar Estudiantil (Inabie), señaló que más del 31% de los niños en edad escolar en el país tienen sobrepeso, por lo que es fundamental seguir combatiendo esta situación. Afirmó que, aunque en las escuelas ya se garantiza desayuno y almuerzo a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE), es necesario seguir promoviendo una alimentación nutritiva y balanceada, objetivo principal de la ley. La aprobación de esta normativa permitiría que la alimentación de los estudiantes no sea solo una política gubernamental sujeta a cambios, sino un derecho que se proteja de forma permanente.
El proyecto de ley sobre Alimentación y Nutrición Escolar busca garantizar que en los centros educativos, tanto públicos como privados, se evite la venta de comida chatarra, frita y bebidas altas en azúcares. Esta medida también apunta a promover una cultura de alimentación saludable en las comunidades educativas. En el Foro Nacional sobre Alimentación Escolar, participaron diversos expertos, como Nelsa Shoraya Suárez, diputada y coordinadora del Frente Parlamentario contra el Hambre, Fernanda Mara de Oliverio, presidente del Fondo Nacional de Desarrollo Educativo de Brasil, y Jairo Flores, coordinador del Frente Parlamentario contra el Hambre de Guatemala, quienes compartieron las experiencias de sus países tras la aprobación de legislaciones similares.
En este sentido, la importancia de la aprobación de este proyecto de ley radica en que no solo se busca garantizar una alimentación adecuada en las escuelas, sino también en concientizar a las familias sobre la importancia de mantener una dieta balanceada fuera de este entorno. Además, se destaca la necesidad de seguir de cerca a los niños con sobrepeso para encontrar maneras de reducirlo de manera colaborativa. Es fundamental promover hábitos saludables desde la infancia para prevenir enfermedades asociadas a la mala alimentación, como la obesidad y la desnutrición.
En conclusión, el proyecto de ley sobre Alimentación y Nutrición Escolar es una iniciativa importante para combatir el sobrepeso y la desnutrición en edad escolar en la República Dominicana. La aprobación de esta normativa no solo garantizaría una alimentación adecuada en los centros educativos, sino que también promovería una cultura de alimentación saludable en la sociedad en general. Es fundamental que todos los sectores de la sociedad se comprometan a trabajar juntos en la lucha contra los problemas de nutrición en la infancia, con el objetivo de garantizar un futuro saludable y próspero para las generaciones venideras.
