Según el Consejo Nacional de Comerciantes y Empresarios de la República Dominicana (Conacerd), el país ha dejado de ser autosuficiente en la producción de arroz, lo que ha llevado a un aumento del precio de este alimento de casi un 60% entre septiembre de 2023 y junio de 2024. En un caso particular, el precio de un saco de arroz de 125 libras pasó de 2,750 pesos en septiembre de 2023 a 4,375 pesos en junio de 2024, lo que representa un incremento del 59.9% en sus diversas variedades.
El consumo nacional de arroz en la República Dominicana es de aproximadamente 15.2 millones de quintales al año, mientras que la producción anual es de 14.7 millones de quintales. La diferencia se complementa con contingentes arancelarios provenientes del DR-CAFTA, lo que evidencia la dependencia del país en cuanto a la importación de arroz para satisfacer la demanda interna.
Las regiones agrícolas de mayor producción de arroz en la República Dominicana son el nordeste, el noroeste, el norcentral y el suroeste. Estas regiones suplen el 96% de la producción nacional de arroz, contando con un alto número de productores y una gran extensión de tierras dedicadas al cultivo de este cereal.
Conacerd ha afirmado que los comerciantes detallistas no especulan con los precios del arroz, ya que no son los productores ni los fabricantes, sino que venden productos terminados con precios establecidos. Para especular con los precios se necesitarían recursos como dinero para la compra, espacios de almacenamiento y capacidad de distribución, algo que los comerciantes detallistas no poseen en su totalidad.
El presidente de Conacerd, Antonio Cruz Rojas, ha señalado que los comerciantes detallistas no tienen la capacidad de establecer los precios finales de los productos que venden, ya que no cuentan con los recursos necesarios para especular con los precios. La situación del mercado del arroz en la República Dominicana refleja la importancia de fortalecer la producción nacional para reducir la dependencia de las importaciones y estabilizar los precios del cereal en el país.
En conclusión, la República Dominicana se enfrenta a un aumento significativo en el precio del arroz debido a la falta de autosuficiencia en la producción de este alimento. Las regiones agrícolas del país son responsables de suplir la mayor parte de la demanda nacional de arroz, pero la diferencia entre la producción y el consumo debe ser complementada con importaciones. Es fundamental tomar medidas para fortalecer la producción nacional de arroz y reducir la dependencia de las importaciones para garantizar un suministro estable y precios accesibles para la población.
